京能集團(tuán)繼續(xù)圍繞“四個(gè)中心”的首都城市戰(zhàn)略定位，實(shí)施“能源為主、適度多元、產(chǎn)融結(jié)合、協(xié)同發(fā)展”的業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略，實(shí)施“立足首都、依托京津冀、拓展全國(guó)、走向世界”的空間布局戰(zhàn)略，努力提升綜合實(shí)力，努力提升服務(wù)首都發(fā)展能力，努力提升綠色發(fā)展水平，努力提升科技創(chuàng)新能力，努力提升精益化管理水平，著力建設(shè)成為管理模式先進(jìn)、盈利能力穩(wěn)健、人才隊(duì)伍精干、綠色安全高效，有中國(guó)特色的國(guó)際一流首都綜合能源服務(wù)集團(tuán)。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”制止餐飲浪費(fèi)，不僅是對(duì)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德的弘揚(yáng)，更是社會(huì)文明進(jìn)步的體現(xiàn)。近期，京能集團(tuán)所屬各級(jí)企業(yè)扎實(shí)開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)，旨在通過(guò)全員參與和持續(xù)努力，加快形成切實(shí)管用的糧食和食品節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制，推動(dòng)節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)的行為在全集團(tuán)蔚然成風(fēng)。
北京熱力在食堂餐桌上擺放或粘貼“健康飲食、拒絕浪費(fèi)”提示牌。廚房操作間內(nèi)，各種宣傳畫(huà)、提示語(yǔ)隨處可見(jiàn)，提醒操作人員自覺(jué)將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過(guò)程。食堂嚴(yán)格執(zhí)行用餐刷卡登記制，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)、用餐單位或部門(mén)。依據(jù)用餐人數(shù)進(jìn)行食材采購(gòu)、加工和配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見(jiàn)、可控制。實(shí)行自助取餐方式，在取餐處顯要位置擺放“光盤(pán)行動(dòng)開(kāi)啟”提示牌，提示廣大職工適量取餐、節(jié)約糧食、抵制浪費(fèi)。設(shè)立“督導(dǎo)員”，對(duì)食品浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行監(jiān)督和制止，對(duì)于嚴(yán)重浪費(fèi)行為和不聽(tīng)從督導(dǎo)員勸阻者，通知其所在單位主管部門(mén)予以處理。
清潔能源向全體職工發(fā)起“厲行節(jié)約 從我做起”倡議書(shū)，引導(dǎo)大家做勤儉節(jié)約的引領(lǐng)者和推動(dòng)者。利用網(wǎng)站、微信平臺(tái)、電子屏幕開(kāi)展勤儉節(jié)約宣傳教育，讓節(jié)約一粒米、一滴水、一張紙、一度電成為員工日常工作和生活的行為準(zhǔn)則。在食堂張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，號(hào)召職工爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)行動(dòng)”的踐行者，以“光盤(pán)”為榮，以“剩宴”為恥，按需取餐、勤拿少取。職工食堂把厲行節(jié)約貫穿至食材采購(gòu)、加工、服務(wù)全過(guò)程，減少鋪張浪費(fèi)，打造“綠色后廚”。廣泛征求職工意見(jiàn)和建議，努力提升飯菜質(zhì)量，推動(dòng)“光盤(pán)行動(dòng)”有效開(kāi)展。
京能電力所屬滑州熱電圍繞 “厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)” 主題，開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)。倡導(dǎo)餐廳優(yōu)化備餐和供餐模式，依據(jù)用餐數(shù)據(jù)精準(zhǔn)采購(gòu)、烹制，減少食物浪費(fèi)。用餐時(shí)鼓勵(lì)員工 “按需取餐”，以 “小餐桌” 帶動(dòng)“大文明”。京隆發(fā)電通過(guò)在食堂增加宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳畫(huà)報(bào)等形式，潛移默化地引導(dǎo)職工珍惜糧食。京欣發(fā)電推出小份菜、半份菜，滿足職工不同食量需求，減少因菜品分量不適導(dǎo)致的浪費(fèi)。同時(shí)，在職工食堂設(shè)立“光盤(pán)監(jiān)督崗”，對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督和勸導(dǎo)。錫林發(fā)電組織開(kāi)展“黨建+雙碳”之“節(jié)能降碳我先行”黨日活動(dòng)，簽訂文明用餐、減少使用一次性筷子、減少其他一次性餐具倡議書(shū)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)廣大職工做文明行動(dòng)的實(shí)踐者和文明風(fēng)尚的傳播者。
京煤集團(tuán)在全平臺(tái)內(nèi)廣泛推行“光盤(pán)行動(dòng)”，著力營(yíng)造勤儉節(jié)約、健康文明的用餐新風(fēng)尚。京能酒店在餐桌和收銀臺(tái)處張貼“光盤(pán)行動(dòng)”標(biāo)語(yǔ)，并循環(huán)播放公益短片，推出“半份菜”菜單、提供適量點(diǎn)餐建議，引導(dǎo)客人將剩余餐品打包，從源頭上減少浪費(fèi)。京煤總醫(yī)院通過(guò)張貼海報(bào)、設(shè)置專職勸導(dǎo)員等方式，引導(dǎo)醫(yī)護(hù)人員和就餐者按需取餐，結(jié)合廚余減量設(shè)備，優(yōu)化食材使用。金泰物業(yè)公司實(shí)行微信群報(bào)餐制，鼓勵(lì)職工“勤拿少取”，并在餐盤(pán)回收處督促正確投放廚余垃圾，引導(dǎo)員工自覺(jué)踐行節(jié)約理念。京能房產(chǎn)公司設(shè)立檢查組，對(duì)員工剩飯剩菜現(xiàn)象進(jìn)行提示和勸導(dǎo)，確保節(jié)約每一粒糧食。
昊華能源加強(qiáng)食堂管理，采用科學(xué)分類和低溫保存方式，減少因原料變質(zhì)導(dǎo)致的浪費(fèi)。在員工食堂張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒全體員工珍惜每一粒糧食。設(shè)立“光盤(pán)行動(dòng)”監(jiān)督員，對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行提醒和糾正。通過(guò)微信群、電子屏推送和播放“光盤(pán)行動(dòng)”公益視頻，以生動(dòng)形象的畫(huà)面向員工傳遞節(jié)約糧食的重要意義。組織宣講活動(dòng)，讓每一位員工深刻認(rèn)識(shí)到節(jié)約糧食的重要性和使命感。
京能國(guó)際充分利用內(nèi)部宣傳平臺(tái)，開(kāi)展勤儉節(jié)約宣傳教育，引導(dǎo)企業(yè)廣大職工將節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)的理念，融入到日常工作與生活中。在職工食堂、辦公區(qū)域及公共通道等醒目位置張貼、擺放宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，號(hào)召職工主動(dòng)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。將監(jiān)督機(jī)制納入“光盤(pán)行動(dòng)”的管理體系，在食堂設(shè)立監(jiān)督員，引導(dǎo)職工養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。秉持“節(jié)約糧食、杜絕浪費(fèi)”的理念，不斷優(yōu)化管理措施，調(diào)整食堂供餐模式，根據(jù)員工用餐數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)調(diào)整菜品供應(yīng)量，從源頭上減少浪費(fèi)。
京能置業(yè)及所屬企業(yè)在單位食堂張貼宣傳海報(bào)、加強(qiáng)巡視力度、優(yōu)化備餐和供餐模式，科學(xué)合理制定周菜譜，保障飯菜品類每周變化，并根據(jù)歷史消費(fèi)數(shù)據(jù)，科學(xué)預(yù)測(cè)每日所需食材量，精準(zhǔn)采購(gòu)和烹制，減少食品加工過(guò)程中導(dǎo)致的浪費(fèi)現(xiàn)象。公司總部及所屬在京企業(yè)開(kāi)展了“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)和分類減量”為主題的宣傳周活動(dòng)，并通過(guò)OA新聞刊發(fā)節(jié)約糧食宣傳信息，讓“光盤(pán)行動(dòng)”的理念深入人心。
北京康養(yǎng)所屬企業(yè)紛紛行動(dòng)，誠(chéng)和敬公司建立監(jiān)督機(jī)制，工作人員實(shí)時(shí)提醒就餐人員按需取餐。頤壽軒康養(yǎng)根據(jù)每人的飲食習(xí)慣和食量，實(shí)行按需供餐制度，避免過(guò)量備餐造成的浪費(fèi)。針對(duì)部分老年人食量較小的特點(diǎn)，提供小份餐食，方便老年人按需取用。老年福養(yǎng)老服務(wù)中心在餐廳設(shè)置計(jì)量打餐模式，在打餐區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域張貼 “光盤(pán)行動(dòng)” 宣傳海報(bào)，時(shí)刻提醒老人珍惜糧食。據(jù)統(tǒng)計(jì)，食堂每日剩余食物重量較行動(dòng)開(kāi)展前，減少了約30%，“光盤(pán)” 成為用餐常態(tài)。
京能服務(wù)各項(xiàng)目單位廣泛開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳，在餐廳因地制宜張貼“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳海報(bào)。安排專人在打餐區(qū)域進(jìn)行引導(dǎo)，提醒員工按需打餐，對(duì)有浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)提醒。同時(shí)以推出半份菜、不定期開(kāi)展菜品滿意度調(diào)查、及時(shí)調(diào)整菜品種類和菜品分量等措施，避免因菜品不合口味造成浪費(fèi)。
京能管理學(xué)院（黨校、科技學(xué)校）全方位開(kāi)展宣傳引導(dǎo)工作。通過(guò)校園廣播播報(bào)光盤(pán)行動(dòng)意義與節(jié)約糧食相關(guān)知識(shí)，營(yíng)造濃厚氛圍。在食堂張貼生動(dòng)有趣的光盤(pán)行動(dòng)海報(bào)、標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒師生珍惜糧食。同時(shí)，召開(kāi)主題班會(huì)，以案例分析、討論等形式，讓學(xué)生深刻理解節(jié)約內(nèi)涵。食堂推出多個(gè)套餐供選擇，鼓勵(lì)師生按需打餐。安排文明就餐志愿者，監(jiān)督并引導(dǎo)師生踐行“光盤(pán)行動(dòng)”。
京能熱力從食堂管理入手，優(yōu)化備餐供餐，定期督導(dǎo)檢查，精準(zhǔn)控制食物量。在食堂打造 “光盤(pán)文化墻”，張貼多幅“光盤(pán)行動(dòng)”宣傳海報(bào)和標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒員工珍惜糧食、拒絕浪費(fèi)。開(kāi)展“舌尖上的光盤(pán)”等活動(dòng)，員工在“歷行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”光盤(pán)行動(dòng)簽名承諾板上簽名，自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，牢固樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
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